食品安全导刊南京讯(通讯员 王迎)2023年高考、中考即将拉开帷幕。为切实做好全区学校高考、中考考前食品安全保障工作，5月24日下午，南京市浦口区市场监管局江浦分局联合区教育局组织全区17家高考、中考考点学校29名食品安全相关工作人员进行培训。

培训围绕高考、中考考点食品安全保障工作展开，划分考前阶段和考试期间两个时间段，并结合“两个责任”相关内容，对考生考试期间食品安全相关要求和重点注意事项进行详细讲解。

培训要求，各考点要强化防范意识、责任意识和安全意识，做到思想认识到位、责任落实到位、方案执行到位和应急处置到位，确保考试期间考生和老师饮食安全，营造安全、健康的考试环境。

根据培训要求和安排，江浦分局将提前介入，对各考点学校食堂设施设备运转情况、食品原料合规情况、从业人员健康情况、食品加工操作规范情况、餐饮用具清洗消毒情况等进行全面检查;要求各考点食堂将供餐食谱提前报送至浦口区市场监管局进行审核备案。同时加强对学校周边200米范围内餐饮单位的监督检查，消除食品安全隐患。

考试期间，江浦分局也将对所有考点食堂进行驻点保障工作。街道快检室工作人员每天对考点学校和周边餐饮服务单位开展食品原料快速检测，打造安全放心的就餐环境。