食品安全导刊扬州讯(通讯员 吕长洲 宋媛霞)为切实加强学校食品安全监督管理、预防食品安全事故发生，保障广大师生饮食安全。5月22日，高邮市送桥镇食安办及市监分局对辖区内10所学校食堂开展了食品安全专项检查。

检查组重点对食品原料处理情况、食堂食品安全体系和责任制的建立、食品采购和台账记录、从业人员健康证、食堂食品加工规范操作、食品添加剂的使用及餐具清洗消毒灯使用等情况进行了检查。

执法人员发现，大部分学校均较重视食堂食品安全工作管理工作，食品的贮存、加工、台账登记及餐具消毒等环节的管理得到了进一步提升。对于在检查中发现的问题，检查人员进行了现场指导，并填写了期限整改通知书。

食品安全无小事，下一步，送桥镇将持续强化校园食品安全监管，全力为师生营造一个安全放心的食品安全环境。