食品安全导刊扬州讯(通讯员 宦琪)为进一步营造“崇尚节约反对浪费”的良好风尚，引导餐饮服务经营者和广大消费者树立反餐饮浪费意识，连日来，仪征市市场监管局新城分局持续开展反餐饮浪费宣传行动。

执法人员深入辖区餐饮服务单位，积极开展上门宣传。向经营者宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》，提醒经营者在守好食品安全底线的基础上，把节约理念融入经营过程。鼓励餐饮服务单位推陈出新，合理调整菜品数量，主动提供小份菜、半份菜以及打包服务，推行“公筷公勺”文明就餐模式，不得诱导、暗示消费者过量点餐，提高综合服务意识。此外，通过在醒目位置张贴宣传标语、发放提示牌等方式，在店内全方位营造制止餐饮浪费氛围。执法人员与来往消费者积极交流，宣讲反餐饮浪费的重要意义，及时进行防止餐饮浪费提示提醒，号召其点餐要适度、吃不完要打包，全面遏制餐饮浪费行为。

下一步，新城分局将进一步加大反餐饮浪费宣传力度，加强日常监管，全面保障节约理念走深走实。