5月12日，商河县市场监管局主要负责同志一行6人赴淄博市周村区考察学习烧烤行业食品安全监管工作。

座谈时，周村区市场监管局主要负责同志介绍了周村区市场监管局在烧烤行业食品安全监管的工作经验和典型做法。随后，考察组一行实地参观了海月龙宫烧烤城，实地感受了周村区在食品安全监管方面取得的成绩。通过观摩学习，考察组一行表示，将认真学习借鉴周村区市场监管局《烧烤店食品原料公示》张贴、小饼小作坊提升行动、加大食品监督抽检力度、快速处置消费者投诉等优秀做法。

返商后，考察人员及时进行了当天情况的总结交流。考察团成员依次发言，交流今日实地考察学习的收获。一是将食品安全融入餐饮各个环节，公示食品原材料进货渠道;二是逐步开展小作坊、小餐饮、小烧烤、小超市规范提升行动，引导提档升级;三是开展燃气安全大整治，发放《燃气安全承诺书》，强化燃气源头安全。

下一步我们要对标周村，认真学习，总结提炼，结合我县实际，复制推广先进经验，采取切实有效措施，推动商河县烧烤行业食品安全监管工作迈上新台阶。