新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市开发区篇

专项检查促规范 保障食安助创建

一一许昌市市场监督管理局开发区分局开展小作坊食品安全专项检查 助力国家食品安全示范城市创建

本刊记者 柴占阳 通讯员 熊骥一

切实推动许昌市国家食品安全示范城市创建工作深入，持续规范辖区食品生产加工小作坊生产经营行为，切实消除小作坊风险隐患，提高小作坊食品安全管理水平，近日，河南省许昌市市场监督管理局开发区分局针对前期督查发现问题开展专项行动对辖区小作坊开展检查。

执法人员对小作坊是否落实食品采购索证索票、台账记录是否规范、生产环境是否符合卫生条件、产品和原材料储存条件是否符合要求、从业人员是否取得健康体检合格证明、生产环节是否符合规定、现场生产环境是否安全、是否建立原料购进台账和食品销售台账等多项食品安全管理制度开展重点检查。

检查发现，部分小作坊存在物品存放混乱、进货和销售台账记录不完整等问题。执法人员当场给予指正，责令其限期整改。

通过此次专项检查，着力解决辖区食品小作坊存在的普遍问题和个性问题，逐步规范了食品小作坊生产经营行为，确保小作坊的食品安全，为许昌市创建国家食品安全示范城市做出

真真切切的努力!