为深化“食安山东”建设，全面总结食品安全市县创建成效，推进创建巩固深化提升，5月5日-6日，全省“食安山东”建设推进会在淄博市沂源县召开。会议传达了省食药安委会全体会议精神，总结食品安全市县创建成效，安排部署下一步重点工作任务。省食药安办副主任、省市场监管局一级巡视员李宇红出席会议并讲话，省市场监管局二级巡视员邹兴祖主持会议。

会议现场观摩了沂源县的数字沂源建设项目、金秋农资、成和农贸市场等13个食品安全县创建现场，菏泽市、淄博市分别代表第四、五批国家食品安全示范创建城市作了表态发言，东营市广饶县、枣庄市台儿庄区、菏泽市成武县、临沂市平邑县分别围绕基层食药安办规范化建设、旅游景区食品安全治理、“三小”业态规范提升、食安平邑品牌建设等工作进行了经验介绍。

会议指出，自2015年开始，山东省在参加国家级创建的同时，全域推进省级食品安全市、县创建。山东省国家级创建城市已经达到11个，数量和质量均居全国首位。在国家食品安全工作考核中，山东省连续8年获得A级等次。“食安山东”建设取得了阶段性成效，积累了丰富的经验,值得认真总结。

会议强调，要深化“食安山东”建设，着力推动三年提升行动计划落地见效。要巩固食品安全市县成效，鼓励各地参与更高等级、更高层次的创建，打造食品安全治理新高地。要抓紧抓实“两个责任”包保工作，统一思想、提高认识，切实把推动落实“两个责任”作为党政同责的有效抓手。要完善评议考核机制，科学设置食品安全评议考核指标，切实发挥“指挥棒”的作用。要健全完善部门间、区域间的协作联动机制，强化基层食药安办规范化建设。要建立健全制止餐饮浪费、食品安全风险防控和群防共治机制，推动食品安全治理水平整体提升。

16市食安办分管负责同志，相关县(市、区)食药安委负责人和食药安办主要负责人参加会议。