为营造浓厚食品安全氛围，维护群众合法权益，山东烟台莱阳市市场监督管理局结合食品安全“两个责任”分层分级包保督导、“制止餐饮浪费”“铁拳行动”、打造“样板”企业等活动要求，针对全市单位食堂食品安全状况开展专项监督检查行动。

检查过程中，执法人员围绕全市养老院、医疗机构、建筑工地等设有食堂的经营单位，聚焦食品安全制度落实情况，重点检查单位食堂进货查验、食品安全自查、索证索票等制度落实情况，发现存在问题隐患的经营单位，现场给予业务指导并责令其整改，确保问题隐患得到有效解决，切实保障莱阳市食品安全环境向好发展。

同时，执法人员对单位食堂所使用的特种设备锅炉进行检查，重点查看了设备运行状况和年检情况，确保经营单位不存在设备超期未检问题，有效保障群众合法权益，助力经营单位落实安全生产要求。