《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“蛤蜊盛宴”圆满收官,20年蛤蜊节焕新颜,再造城阳文旅新爆点

2023-05-09 12:16:31 来源:

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“青岛的五月一定要赶海!”

春夏之交,红岛蛤蜊最肥美!在海蚀崖下挖蛤蜊,惊讶于大自然的鬼斧神工,沉溺于壮丽的事物,看着夕阳铺满的海面让人心醉神迷。

脚下踩着礁石,手里拎着蛤蜊。

穿梭在熙熙攘攘的市集间,既是美食风情,又是活色生香的文化标签。

营地、音乐、海鲜垂钓……不管是大人还是孩子,都能沉浸式地“玩儿”。

赶海、吃海、玩海、购海,这便是近几天看到多数红岛游客的模样。

人潮涌向“蛤蜊潮”

地域文化体验让人“上头”

5月7日,为期9天的“山海潮生 蛤蜊又潮——第十八届红岛蛤蜊节”完美收官,红岛用一场“蛤蜊盛宴”惊艳了今年“五一”:从赶海拾贝、挖蛤蜊的野趣和快乐,到“美得城阳”市集的民俗非遗,再到生活美学市集、红岛人文摄影展、亲子游乐及美育活动,将红岛的自然、历史、人文内涵、风物特产与生活美学紧密结合,以渔盐文化为底色,以“潮”和生活美学为主线,在传统文化与现代生活方式之间,为大众开启了一场多维度的美学碰撞!

逢“五一”小长假,游客们来到红岛赶海、吃海、玩海、购海……感受当地渔村的风土人情。比起去景点看名胜,深入体验这座城市的肌理更让这届游客“上头”。

游客们除了赶海拾贝、挖蛤蜊,还可以“食自山海 赏味红岛”。在“gála GALA渔夫市集”“gála GALA红岛特色美食市集”里,有最纯正的海味儿。这里汇聚了红岛街道13家本地风物特产、本地9家传统美食,而且特色美食市集里的摊主是通过现场制作技艺展示,让游客不仅可以边逛边吃,还可以学习到红岛小海鲜的做法,解锁红岛的鲜味秘密。

吃什么,怎么吃,既是本能,更是舌尖上的文化。为了深入探讨青岛人刻在骨子里的“吃海”美食文化基因,更好地展示和推介红岛特色海鲜,本届蛤蜊节特增设的“赏味红岛”厨艺大赛板块,通过专业组、业余组的比赛,弘扬与传承岛城海鲜美食文化,为当地餐饮经济增加新元素、注入新能量。

活动的主题“蛤蜊又潮”一语双关,不仅赶“潮水”,也要赶“潮流”。红岛历史底蕴丰厚,人文风情多姿,在“美得城阳”非遗市集陈列着10余家特色非遗,游客通过这个窗口更好地了解城阳区历史文化和非遗手工制作技艺以及“食文化”。逛在生活美学市集,限定款的单肩背包、扇子等周边产品,40家创意生活美学店铺以“潮生活·新势力”为主旨,集各式生活美学于一体,为创意力量搭建了一个自我表达的平台,并以“潮”的姿态表现对生活及生命的关怀与热爱,向市民与游客传递城阳这般追寻美好、享受品质的生活态度。

城阳文旅活力不减

艺术创意唤醒区域力量

从年初到现在,旅游无疑是最热门的话题,文旅局局长们花式“出圈”、大学生特种兵式旅游火爆全网,全国各地频出奇招,铆足劲“揽客”,青岛正以山东旅游发展大会成功举办作为契机,奋力绘制全市旅游业高质量发展的蓝图。相信这个“五一”假期是一个转折点,之后,青岛全市将迎来一年当中传统的旅游旺季,这意味着更大一波的旅游高峰即将来临,而城阳区也将借势以广大居民的幸福感和游客满意度作为出发点和落脚点,展示城阳旅游新形象。

近几年,城阳区谋篇打造全域旅游时尚潮流的新热点、新高地、新名片,不断挖掘本地民俗、文化休闲资源,开展各种各样的旅游节庆活动,散发出层出不穷的休闲新潮魅力,也成功吸引了越来越多的游客前来探寻打卡,丰富着游客的旅游体验。

作为一个拥有20年历史的老牌生态节会,近年来,红岛蛤蜊节深入挖掘地域文化,将文化与艺术注入品牌内涵,通过资源的系统整合与文旅IP开发,通过创造性地把红岛蛤蜊节这张“老名片”打造成城阳文旅的一个“新爆点”,已然成为城阳打造全域旅游时尚化发展的典范。

2023红岛蛤蜊节持续向“潮”而生:以“蛤蜊”之名,以“五一”为媒,深入挖掘红岛资源优势、民俗文化,更多地强调与人链接、主客互动、回归生活、真实体验,而且以点带面、串珠成链、多元赋能,突出品牌意识,用艺术创意助力特色文旅IP的塑造——在视觉呈现上,用传统文化与潮流文化相结合的手段进行系统的视觉传达策划设计;同时,通过系统的规划设计、旅游地图打造、氛围营造,以及打造蛤蜊公交、蛤蜊有轨电车等环节,来营造品牌的传播场景。此外,也进行了丰富的衍生品、文旅IP形象开发,拉近与大众之间的距离,加速聚拢人气,为大众打开了一扇寻找、了解传统文化的窗口,打造了一个个潮流、多元的新型消费场景,作为一次具有积极意义的示范,这届蛤蜊节也对推动城阳文化旅游产业高质量发展以及青岛“艺术城市”建设都具有积极意义。

虽然本届蛤蜊节已落下帷幕,但它带给我们赶海的野趣、厚重的渔盐文化体验等感受不会消失,期待明年蛤蜊节再次相聚!

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