华龙区市场监管局召开食品安全

　　

　　“两个责任”培训会

　　

　　本刊记者 胡加玺

　　

　　为全面提高全区食品经营企业履行食品安全主体责任能力，推进“两个责任”走深走实，4月26日，华龙区市场监管局开展落实食品安全“两个责任”工作培训会，对“两个责任”落实工作进行再部署、再推进。区市场监管局副局长王仁垒出席培训会并讲话，百姓量贩、绿城超市、隆祥超市等100余家企业参加培训。

　　

　　会上，区市场监管局流通股负责人巩林对国家市场监督管理局60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关要求及关于落实食品安全“两个责任”相关文件精神进行了解读。对《河南省食品销售企业落实食品安全主体责任监督管理办法》的出台背景、主要内容、要点进行讲解；对如何落实企业食品安全责任、“日管控、周排查、月调度”工作制度的建立和台账记录等进行详细的指导。

　　

　　区市场监管局副局长王仁垒要求：一是要提高认识，增强紧迫感和责任感。采取有效的措施，细化岗位职责，落实强化食品经营者主体责任，贯彻落实《河南省食品销售企业落实食品安全主体责任监督管理办法》，建立食品生产经营企业食品安全风险防控动态管理机制；二是要顺势而为，抓好重点环节工作。制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。实现隐患风险早排查、早防范，着力提升源头治理成效；三是要建立长效管理机制。进一步明确了食品安全总监、食品安全员的岗位职责，协助企业负责人做好食品安全管理工作，建立健全食品安全属地责任和企业主体责任的长效管理机制。

　　

　　下一步，华龙区市场监管局将持续加强食品安全“两个责任”工作落实力度，扎实推动食品安全“两个责任”工作落地见效，促进全区食品安全形势持续向好，切实守护好全区人民舌尖上的安全。

　　

　　通讯员：李琪 17539365589