食品安全导刊扬州讯(通讯员 朱玉)“五一”假期临近，为有效防范食品安全风险。近日，宝应经济开发区党工委委员、黄塍镇镇长孔维亚，社会事务局局长衡萍带领开发区食安办及市场分局的同志在辖区内开展食品安全专项检查，确保广大群众“舌尖上的安全”。

此次检查，以企业、学校食堂、敬老院、医院为重点检查区域，重点检查生产经营主体是否严格落实食材进货查验、索证索票、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节的规范要求，确保制作销售食品无安全隐患。同时，结合“两个责任”要求，检查落实主体责任情况，对检查中发现的自查记录不规范、公示内容不完整、“三防”设施不到位等问题，执法人员下达整改通知，并提出整改要求，督促生产经营主体要严格按照要求落实各项食品安全制度，切实履行好主体责任，为广大人民群众营造安全、放心的节日食品消费环境。

此次检查有效加强了开发区辖区内的食品安全和责任意识，进一步规范食品市场经营秩序，为即将到来的假期营造安全放心的食品消费氛围。