沂南县开展教育系统大宗物品配送单位专项检查

2023-04-27 16:31:07 来源：食品安全导刊

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　　山东省沂南县开展教育系统大宗物品配送单位专项检查

　　贺可山梁星冯超本刊记者陈德龙

　　为切实加强学校食品安全管理，防范食品安全风险，4月25日，山东省沂南县市场监管局对教育系统大宗物品配送企业开展监督检查工作。

　　此次重点检查企业证照是否齐全，粮油、果蔬类、副食品等来源是否符合要求，是否落实企业主体责任，履行进货查验、索证索票、食品安全管理自查等管理制度。并对配送中心食品储存仓库进行检查，查看是否存在过期、三无产品，食品及食品原材料是否感官性状异常，三防设施是否齐全，环境卫生是否整洁等，切实保障食品安全。

　　同时，结合食品安全“两个责任”分层分级包保工作，对企业落实食品安全《“日管控、周排查、月调度”制度》情况进行监督指导。

　　下一步，县市场监管局将继续加大日常监督检查力度，要求企业严格执行各项检验和质控措施，落实各项管理制度，杜绝出现食品安全隐患。