食品安全导刊南京讯(通讯员 刘玉海)为弘扬传统美德，树立文明新风，倡导勤俭节约、文明健康的生活方式，近日，南京市雨花台区雨花经济开发区组织开展“文明餐桌”行动，助推制止餐饮浪费专项行动走深走实。

工作人员督促辖区232家餐饮单位落实“文明餐桌”主体责任，发放含有“光盘行动”文明用餐的温馨提示牌、“节俭养德，文明餐桌”的宣传海报，督促餐饮服务单位将提示牌、海报摆放或张贴在餐厅内显眼位置，广泛宣传厉行节约、反对餐饮浪费、文明用餐的新风尚。

结合创文、创卫，依托社区网格员，市场监管人员重点对辖区所有餐饮单位从业人员健康管理、餐饮餐具消毒、原料购进储存等方面进行逐项检查，对现场发现的餐饮环境安全隐患问题立即提出整改要求。同时，联合市场监管分局整治了7家环境卫生不达标餐饮单位，确保工作取得成效。

开展“文明餐桌”宣传进企业、进食堂、进社区等活动，发放《使用公筷公勺、抵制餐饮浪费行动倡议书》、张贴“文明餐桌”宣传标语，对使用公筷公勺、推行分餐分食、践行光盘行动、树立环保理念等方面进行大力宣传，共发放宣传资料800余份。