滕州市市场监督管理局多措并举制止餐饮浪费

　　

　　22名骑手化身厉行节约宣传员

　　

　　朱建军 本刊记者 陈德龙

　　

　　滕州融媒讯 为弘扬传统美德，树立文明新风，倡导勤俭节约、文明健康的生活方式，4月18日，市市场监督管理局联合市外卖行业委员会开展了以“反对餐饮浪费我行动”为主题的活动，聘任的22名外卖骑手正式上岗。通过发挥外卖骑手在基层治理中的“探头”作用，助推制止餐饮浪费专项行动走深走实。

　　

　　在现场，市市场监督管理局工作人员向外卖骑手宣读了“制止餐饮浪费”承诺书，倡导“光盘行动”“文明餐桌”行动，引导他们遵守承诺、厉行节约，争做勤俭节约、文明用餐良好风尚的倡导者、践行者、推动者。据了解，我市在进一步强化餐饮外卖平台落实主体责任，引导入网餐饮商户按照标准规范制作外卖食品，合理确定数量、分量，主动提供“半份菜”“小份饭”等不同规格外卖食品选择服务的基础上，聘任22名外卖骑手为“基层治理信息员”“制止餐饮浪费宣传员”“食品安全监督员”。不少外卖骑手表示，他们将用自己的行动，带动身边人加入到文明节俭的行列中来，树牢节约理念，坚决制止餐饮浪费行为。

　　

　　当日，外卖骑手们照常穿梭在大街小巷，与以往不同的是，他们的电动车送餐箱上贴了“反对食品浪费”字样宣传标语。当日中午，外卖骑手唐猛来到新兴北路一家火锅店等待取餐，在取餐间隙，他向店内的工作人员普及了厉行节约等相关内容，送餐时还提醒消费者注重适量点餐、杜绝浪费。

　　

　　外卖骑手在等待订单的时候，遇到商家有反浪费的“好点子”“小妙招”，总是随手拍照记录，向其他的商家推广。“以前取餐等候的时候，我们可能会玩手机、聊天，现在有了新的身份，会多关注餐饮店的环境卫生、食品制作过程，同时还会提醒他们要节约食材，根据消费者需求推出不同规格的菜品。能身体力行做点对社会有意义的事，我感觉很自豪。”外卖骑手肖洪儒说。

　　

　　“我们充分发挥外卖骑手与消费者、餐饮单位互动频繁、点多面广的优势，借助外卖骑手的力量，把反食品浪费的精神精准地向大家宣传，并建立骑手联络群等举报渠道，便于骑手通过‘随手拍’等方式，随时随地提供线索。我们将依据外卖骑手举报、投诉的线索，及时、快速核查、处置各类违规违法行为。同时曝光典型案例，扩大震慑效应，进一步提升经营主体诚信守法意识和公众食品安全风险防范意识，营造良好的消费环境。”市市场监督管理局法规科科长韩松柏表示。

　　

　　另外，市市场监督管理局还组织执法人员走进餐饮单位，以宣传、管理、监督“三个到位”，推动制止餐饮浪费工作落到实处。此次活动，进一步增强了餐饮单位、群众勤俭节约的意识，最大限度减少隐性浪费，营造了文明用餐、理性消费、厉行节俭的良好社会新风尚。