新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市魏都区篇

督导检查餐饮店 力保食安助创建

一一许昌市市场监督管理局魏都区分局联合办事处开展食安城创建督导检查工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 李志伟

加强食品安全监管，提升食品安全保障水平，稳步推进国家食品安全示范城市创建工作，4月21日上午，河南省许昌市市场监督管理局魏都区分局联合相关办事处、社区协管员对餐饮门店开展食品安全监督检查工作。

为强化餐饮服务食品安全监管，督促餐饮门店依法依规经营，本次排查的重点是餐饮店。

检查中，工作人员首先就对营执照、食品许可证、健康证、进货台账记录等情况进行检查，随后深入门店后厨，仔细查看清洗池卫生、垃圾桶封闭存放、食品存储场地、食品加工环境、餐具消毒保洁等情况。

对排查中发现的隐患问题，工作人员现场下达整改通知单，要求限期整改到位，并不定期复查，对不配合或未按时整改的店铺，采取联合执法措施进行集中整顿，强化商家责任意识，严防问题反复。

下一步，魏都区分局还将与联合办事处进一步强化食品安全两个责任落实情况的检查，积极引导食品经营单位落实自身食品安全主体责任，督促社区落实属地责任，以确保许昌市国家食品安全示范城市创建工作顺利进行!