食品安全导刊扬州讯(通讯员 卜晓燕)为进一步加强落实食品安全包保责任制度，共同构建安全健康的食品保障体系，进一步压紧压实属地管理责任，落实精准防控责任到人的食品安全工作机制，4月20日由高邮市周山镇食安办牵头，镇包保干部、市监局界首分局联动，组成联合包保督导小组，以三强化措施全面推进党政领导干部食品安全包保责任制工作。

督导小组对照包保任务清单重点检查了食品经营场所营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等持有情况，认真查看了食品操作间、消毒间、配菜间、储藏间等环境卫生是否达标，后厨卫生及操作是否规范，是否存在三无、过期、变质食品等情况。通过询问工作人员，了解日常排查工作情况，细化“日管控、周排查、月调度”工作机制，对存在问题的包保主体责令整改，并进一步督促企业将食品安全主体责任落实落细。

食品安全与群众生活息息相关，下一步，周山镇将继续压紧压实属地管理责任，盯紧食品生产经营全过程，完善企业食品安全风险管理制度，深入排查食品安全薄弱环节，全面整治食品安全隐患，提高食品安全监管工作的针对性和实效性，切实守牢食品安全底线。