食品安全导刊南京讯(李张恒)4月12日下午，南京市雨花台区市场监管局食品监管科一季度工作会议召开。会议总结了一季度的工作重难点，全面部署推进下季度重点工作任务。

会议强调，要根据省、市市场监管局的工作会议部署要求，结合属地实际情况，运用现有资源，集思广益，研究制定具体工作方法，真抓实干，逐条逐项完成食品安全工作，不拖沓，不留“尾巴”。

推进两个主体责任工作落地见效，执法人员既要做好食品安全检查工作，也要加强对食品经营企业主体责任落实工作的指导和引领。帮助食品经营企业以此为契机，提升自身管理水平，降低食品安全风险。

打好卫生城市迎复审工作攻坚战，要将复审迎检与营造食品安全环境有机结合起来，融入国卫复审全过程，以国卫复审为契机，进一步加强食品安全管理体系的检查和完善，强化食品安全教育和培训，完善食品安全管理制度，实施安全控制，加强食品检测。

提速文明典范城市餐饮单位创建，聚焦重点、找准抓手，分批次对辖区内餐饮行业等重点业态的商户开展集体约谈，做精、做实、做细创建过程中的餐饮单位提升工作，切实巩固创城成果，确保创建工作久久为功、取得实效。