食品安全导刊常州讯(通讯员 倪爱威)常州市第六届凤凰公园杜鹃花展于4月15日开幕， 为贯彻落实常州市市场监管局制止餐饮浪费专项行动实施方案，营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围,在第六届常州杜鹃花展期间,常州市天宁区市场监督管理局结合食品安全保障工作开展“制止餐饮浪费”的宣传活动。

天宁区市场监管部门工作人员在雕庄环岛路路口悬挂宣传横幅、向现场市民发放了“反对餐饮浪费”宣传品200余份，指导前来观花游客如何节约粮食、减少浪费。天宁区市场监管局一方面指导杜鹃花展内餐饮服务单位进行自查自纠,建立健全食品采购、储存、加工管理制度,在点餐的醒目位置张贴或者摆放反对食品浪费标识，要求服务人员引导消费者按需适量点餐。引导餐饮单位主动推出 “半份、半价”“小份、适价”“热菜拼盘”、“网络点餐明示食品重量”等做法，引导消费者剩餐打包，倡导使用可降解的打包、外卖餐盒餐具。同时，执法人员组织开展“反对餐饮浪费”签订承诺书工作，在检查中如发现有造成餐饮食品严重浪费的，将依据《反食品浪费法》进行严肃查处,坚决遏制餐饮环节食品浪费行为。

下一步，天宁区市场监管局将进一步加大宣教力度，做厉行节约、反对浪费、珍惜粮食、文明就餐的践行者。