山东省烟台市牟平区市场监管局开展“反对浪费、崇尚节约”宣传活动

　　

　　本刊记者 朱有刚

　　

　　为扎实开展好制止餐饮浪费专项行动，营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围，近日，山东省烟台市牟平区市场监管局组织开展 “反对浪费、崇尚节约”宣传活动。

　　

　　在活动现场，工作人员发放了“反对浪费、崇尚节约”宣传品，指导餐饮服务单位进行自查自纠，建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。同时，要求餐饮服务单位在就餐的醒目位置张贴或者摆放反对食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐，将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食，推出半份、小份等，引导消费者剩餐打包，免费提供环保打包服务。此外，基层执法人员还开展了“反对餐饮浪费”专项检查，对检查中发现的餐饮食品严重浪费行为依据《反食品浪费法》进行严肃查处，坚决遏制餐饮环节食品浪费行为。

　　

　　牟平区市场监管局相关负责人表示:“下一步，将继续深入社区、校园、机关、餐饮服务单位、大型商场商圈，开展志愿服务式普法教育活动，广泛宣传反对餐饮浪费相关内容，营造反对餐饮浪费、崇尚文明节俭的良好氛围”。