镇平县市场监管局开展食品生产企业执法检查

2023-04-15 17:03:47 来源：食品安全导刊-食安观察网

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为强化食品生产企业监管，从源头上预防和控制食品安全事件发生，针对季节性食品市场的供应特点，近日，镇平县市场监督管理局组织开展食品生产企业专项监督检查行动。

此次检查围绕茶叶及相关制品、桶装水、肉制品、淀粉制品、酒类等食品生产企业开展检查，重点检查食品生产企业落实食品和原料进货查验和查验记录制度，严禁购进和使用无合法来源或不可溯源的食品和原料生产加工食品等情况。执法人员对生产企业的生产加工车间及原辅料库、配料间及成品库等生产加工场所逐一进行了查看，重点核查企业的生产过程控制情况，督促食品生产者严格落实食品安全主体责任。