食品安全导刊南通讯(通讯员 陆舜熙)为扎实开展好制止餐饮浪费专项行动，南通市海门区市场监管局余东分局在日常监管中加强餐饮环节的监管，督促餐饮服务经营者落实主体责任和反浪费措施。

余东分局执法人员在日常监管过程中，重点针对公益宣传、文明餐桌提示、文明用餐主动引导、践行“光盘行动”、现场环境卫生等方面进行规范，同时大力开展《中华人民共和国反食品浪费法》“光盘行动”的宣传与贯彻，发放制止餐饮浪费行为培养节约习惯的标准宣传册60余份。

近日，余东分局工作人员在进行日常检查中发现某餐厅未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，未能正确履行反食品浪费提醒义务，当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第(二)项的规定，分局工作人员依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，当场给予警告的行政处罚，并责令其在规定时间内进行整改。同时，分局工作人员当场发放了“制止餐饮浪费行为培养节约习惯的标准宣传册”，以督促其更好的履行餐饮单位的主体责任，营造勤俭节约、反对浪费的用餐氛围。

在针对该餐厅进行“回头看”时，执法人员发现该餐厅已张贴相关宣传海报，同时该经营者表示，会主动对就餐的顾客进行提醒，鼓励其“多次少点”临时添加，并在餐后提醒顾客对剩余的菜品进行打包，避免发生餐饮浪费现象。

下一步，余东分局将持续开展反餐饮浪费宣传工作，进一步提高餐饮单位反食品浪费的法律意识，引导公众节约粮食，减少浪费。