为推进制止餐饮浪费专项行动走深走实，进一步落实国家、省市市场监管局部署要求，济南市济阳区市场监管局成立7个专项工作小组，聚焦5项重点工作任务，健全4项工作机制，细化3项工作步骤，针对单位(企业)食堂、校园周边、外卖餐饮等重点领域，持续推进制止餐饮浪费工作。

开展随机查餐厅活动。

随机抽查婚宴中心15家，单位食堂20家。重点对餐饮服务单位原料采购、食品贮存、从业人员健康管理、食品加工制作、餐具洗消保洁、后厨卫生、备餐供餐、食品留样、“文明餐桌”等经营管理情况进行全方位检查，督促其严格落实主体责任。截止目前，共发现食品安全隐患7条，下达责令整改通知书5份。

开展树立标杆企业活动。

要求外卖餐饮服务提供者主页醒目位置设置“厉行节约、制止浪费”节约标识，公布食品安全暨反餐饮浪费“红黑榜”，目前红榜企业3家，黑榜企业1家，查办违反《食品安全法》履行进货查验义务，未按《反食品浪费法》张贴摆放反食品浪费标识案件一起。

一体推进制止浪费行动。

将制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”，把制止餐饮浪费贯穿食品安全监管全过程，与食品安全包保、放心消费创建、校园食品安全守护、农村食品安全专项治理等多类专项活动有机结合，加大监督检查频次和力度，依法纠正、查处未主动进行提示提醒，诱导、误导消费者超量点餐等违法行为。已排查各类餐饮服务企业240余家，纠正误导消费者超量点餐行为5家。

建立协同监管机制。

加强与其他单位部门、局机关与各市场监管所之间工作协同，建立问题督导及分类处理工作机制，推动食品安全属地管理责任及企业落实主体责任常态化，畅通公众投诉渠道，力求形成部门协同、企业自治、行业自律、公众监督的长效机制。

截至目前，共发布制止餐饮浪费倡议1500余份，张贴《文明餐桌宣传画》1800余张，发放“文明用餐、光盘行动”桌牌1000余个，确保制止餐饮浪费工作落实落细落到位。