新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省驻马店市篇

餐饮监管成效显 全省会议作发言

一一驻马店市市场监督管理局餐饮食品安全监管工作在全省会上作典型交流发言

本刊记者 柴占阳 通讯员 赵卫鹏

4月6日至7日，河南省市场监督管理局餐饮食品监管工作会议在河南省濮阳市召开。会议总结了2022年全省餐饮食品监管工作，对今年全省餐饮食品安全监管工作进行安排部署。

会上，驻马店市市场监督管理局食品安全总监王新军以《目标引领、重点整治，全面提升餐饮食品安全保障水平》为题，在会上做了典型交流发言。

一是坚持“目标引领”建机制。

建立目标考核机制、督导检查机制、工作调度机制，全年累计开展季度督导4次，专项督导2次，下发检查通报6次，开展专项调度4次，有效促进了工作落实。

二是聚焦“三项重点”抓整治。

聚焦学校食品安全，归纳了落实学校食品安全主体责任 “十项措施”，全面推进了学校食堂规范化管理和主体责任的落实 ;

聚焦农村集体聚餐食品安全，着力抓好农村食品安全协管员、信息员队伍建设，全市173个乡镇所每年对农村流动厨师开展培训2次，2022年全市累计备案指导农村集体聚餐3850次，无一例食品安全问题发生 ;

聚焦网络订餐食品安全，督促平台建立食品安全网格化奖惩管理机制，压实网格员食品安全责任，并充分发挥骑手监督作用，网络定餐投诉举报率比往年下降约30%。

三是抓好“工作结合”促成效。

抓好与“创文、创卫”的结合，通过“ 地毯式”排查及“量身定制”升级改造方案，全面提升社会餐饮质量 ;

抓好与宣传工作的结合，通过各类媒体平台发布餐饮环节监管信息83期(次)，开展“食安天中行、直播查餐厅”阳光执法活动34期，开展市级新闻发布会1次、食安访谈3次 ;

抓好与抽检工作的结合，依据抽检结果及时调整有针对性的监管措施，推动问题解决 ;

抓好与稽查办案的结合，2022年全市在餐饮环节共立案802件，办结802件，移交公安机关1起，累计罚没款407.5242万元，案件数量居全省前列!