新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省罗山县篇

制止餐饮浪费出实招 河南罗山做法显成效

一一罗山县市场监督管理局“线上+线下” 开展制止餐饮浪费四项国家标准宣贯活动

本刊记者 柴占阳 通讯员 潘 广 邓志万

进一步加深餐饮经营单位对制止餐饮浪费工作的认识和理解，推动制止餐饮浪费有关国家标准的实施，以树立崇尚节约、反对浪费的餐饮消费理念，近期，河南省罗山县市场监督管理局通过线上线下相结合的方式，开展制止餐饮浪费四项国家标准宣贯活动。

该局标准计量股联合餐饮股工作人员深入县城大中型餐饮酒店、餐饮业协会，向经营者详细解读《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》四项标准的提出背景、基本原则、适用范围等内容，动员各餐饮单位利用电子屏循环播放宣传标语，张贴宣传海报，严格落实制止餐饮浪费措施，做到自觉讲标准、用标准、守标准，积极营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

此外，该局还通过腾讯会议培训、辖区餐饮监管服务群转发、局公众号宣传等方式对四项国家标准进行线上宣贯，切实提升餐饮单位主体责任意识。

下一步，罗山县市场监督管理局将充分发挥标准引领和规范作用，持续开展制止餐饮浪费专项行动，全力打造厉行节约、反对浪费的文明新风尚!