随着天气转暖，雪糕、冰淇淋等冷冻饮品深受广大消费者喜爱。为规范冷冻饮品生产企业的规范化生产，切实落实食品安全生产要求，近日，龙口市市场监管局开展冷冻饮品复产复工专项检查。

检查人员对辖区内冷冻饮品企业按照《食品生产监督检查要点表》的内容逐一开展检查，同时增加了三标管理、食品添加剂“三定三查一检”、抽检不合格的整改、食品安全风险点排查，以及信息公示等检查内容，共检查了79项内容。此次专项整治重点检查获证生产企业的生产车间卫生是否整洁;生产、产品出厂检验、销售等记录是否规范;是否存在非法添加及滥用食品添加剂的行为;冷藏、储存条件是否达到要求;相关产品的生产日期、保质期等标签信息是否规范。

下一步，龙口市市场监管局将对检查情况进行回头看，狠抓问题整改，督促企业依法依规生产，同时不断完善食品体系检查常态化机制，督促企业完善生产质量管理体系并有效运行，进一步提升质量安全管理水平，压实企业主体责任，守牢食品安全底线。