为积极推进我镇食品安全工作，进一步提升我镇食品安全保障水平，近期张星镇组织召开了食品安全知识培训会议。

会上主要培训了如何对辖区食品经营户开展食品安全检查工作。如健康证是否在有效期内、证件是否齐全、有无过期食品、“三无”产品、是否索票索证等问题，通过培训让检查人员能够更快速地发现问题，及时上报信息，并对食品经营户进行指导。

会议强调，要深刻认识抓好食品安全工作的重要意义，增强做好食品安全工作的责任担当。要强化监管，进一步优化监管力量，切实加大监管力度，着力防范食品安全领域的系统性风险。

通过本次培训，进一步提高了与会人员的食品安全意识和防范能力，严防食品安全事故的发生。