食品安全导刊南京讯(通讯员 宁市轩)3月22日至24日，南京市召开全市食品安全工作部署暨“两个责任”落实现场会。会议总结2022年全市食品安全工作，部署2023年食品监管重点工作，组织区局经验交流，实地观摩食品生产经营企业主体责任落实及反餐饮浪费情况。南京市市场监管局副局长吴娟、食品安全总监张亚军、一级调研员许晔峰出席会议。

会议充分肯定南京市2022年食品监管工作，全市食品安全保持稳中向好态势，南京被国务院食安办命名为江苏省首个“国家食品安全示范城市”。南京市11个市辖区全部创成省级食品安全示范区，浦口、江宁、溧水、秦淮、高淳五个区局获评“全省食品安全工作先进集体”称号。市民食品安全总体满意度不断提高，达到89.3%。

会议强调，2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的“开局年”，是南京市创成“国家食品安全示范城市”的“深化年”，是建立末端发力终端见效工作机制的“全覆盖年”，也是南京市食品安全三年行动的“集中整治年”。全系统要锚定“全省争第一，全国争一流”的目标，紧贴市局“助企远航奋楫年”主线，为实现“两个满意”展现担当。

对于2023年全市食品安全监管工作，吴娟要求，要强化法治监管、智慧监管、融合监管，强化能力提升，抓好短板弱项，进一步做好“守查保”跟踪闭环;完善细化督导工作流程，协助包保领导开展督导工作，实现督导工作全落实。引导建立“三位一体”的食品安全主体责任体系，分行业分规模选树一批主体责任落实示范点;稳企强链，助企纾困，持续推进优势产业做大做强，积极推进食品产业园和食品生产加工集中区建设，加大品牌培育力度;积极探索建立“食安南京”标准体系，创新食品安全监管理念和手段，创建基层食品示范社区强化社会共治，建设新时代食品安全志愿者队伍。

会上，南京市市场监管局各相关处室主要负责人对2023年食品安全监管工作要点进行解读，部署2023年重点工作。江北新区、秦淮、鼓楼、江宁、浦口、六合区局就食品协调、食品生产、食品经营、特殊食品、食品抽检、反餐饮浪费工作作交流发言。