食品安全导刊扬州讯(通讯员 李姜寅)近日，针对媒体曝光部分“蜜雪冰城”奶茶店存在食品安全隐患问题，扬州市江都区市场监管局城南分局立即对辖区内奶茶店开展专项检查，排查食品安全隐患。

此次专项检查以“蜜雪冰城”等网红奶茶店为重点，从经营资质、从业人员健康管理、场所及餐饮具消毒记录、原料进货查验制度落实情况等多方面入手，执法人员重点检查了原材料规范储存、食材使用期限、外包装标签、食品添加剂等重点内容。

经查，奶茶店的食品原料及相关产品安全和环境卫生情况总体向好，但部分奶茶店存在索证索票制度落实不到位、原料未按要求贮存等问题，执法人员当场督促其整改。执法人员同时告诫广大商家，增强合法合规经营意识，切勿触犯食品安全红线。“网红”不等于“免检”，“高流量”不能“松质量”。

本次专项检查共出动执法人员12人次，共检查辖区内奶茶店6家。下一步，执法人员将开展“回头看”工作，确保此次专项检查取得实效。