常州市天宁区市场监管局开展“3.15” 专项行动
食品安全导刊常州讯(通讯员 周洁)3月16日,针对央视“3·15”晚会曝光的相关问题线索,常州市天宁区市场监管局连夜部署,迅速行动,在全区范围内对10家蜜雪冰城、14家商超开展突击检查,未发现涉事问题商品。
分局执法人员在蜜雪冰城门店现场重点对食品进货来源、报废台账、食品保质期、原材料标签进行逐一核查,并通过阳光餐饮探头调看了加工经营过程,暂未发现篡改食材效期标签问题。但检查过中也发现部分蜜雪冰城门店的柠檬和鲜橙未按照标示的贮藏温度进行贮存,食品部分原材料缺少标签标识,包材与食品原材料混放,制冰机等设施设备消毒周期过长,半成品小料敞开未加盖等。针对上述问题执法人员开具了责令改正通知书,并现场给予警告行政处罚。
此外,执法人员还对各大商超在售大米进行了全面排摸,重点查看了大米的外包装标识、产地、合格证等信息,仔细查阅了经营单位的进货查验、索证索票等台账内容。执法人员引导各经营主体在进货时履行好查验义务,杜绝来源不明的产品流入市场,将主体责任落实到位,规范食品安全操作,确保合法合规经营。
下一步,天宁区市场监管局将举一反三,加大力度对辖区内其他茶饮单位、商超、市场进行全覆盖检查,以高压监管保障消费者舌尖上安全。
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[责任编辑:吴森林]
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