食品安全导刊扬州讯(通讯员 张文红)3.15晚会后，扬州市江都区市场监管局迅速行动，对辖区大米生产企业开展突击检查。

3月16日江都区市场监管局共出动执法检查人数18人次，检查大米生产企业20家，其中停产停业7家，未停产13家。执法人员从生产车间到库房各角落认真观察是否存放食品添加剂或不明物料，看包装标识是否存在冒用他人厂名或他人知名商标名，细闻大米的味道是否异常以及专桶存储的大米抛光用水是否有异味;与企业负责人及相关人员展开对话，询问质量安全控制情况，对原料进货、生产投料与产品销售等记录进行核对。

此次检查未发现企业存在使用食品添加剂等违法行为。执法检查人员督促企业落实“日管制、周排查、月调度”工作，切实落实企业主体责任，保障大米质量安全。下一步，江都区市场监管局将继续加强对全区大米生产企业日常监督检查，确保不出现系统性风险。