新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市篇

三一五来严监管 守牢防线保食安

一一三门峡市市场监督管理局守牢食安底线 提振消费信心

本刊记者 柴占阳 通讯员 王雅婷

进一步规范食品市场秩序，营造安全、放心、舒心的消费环境，在“3·15国际消费者权益日”之际，河南省三门峡市市场监督管理局提前谋划、多维推动，切实守牢食品安全底线，努力打造放心食品消费环境，不断提振群众消费信心和食品安全治理水平。

提前谋划“早”着手

三门峡市市场监督管理局提早谋划，食品生产、流通、餐饮等各环节相继发布关于加强全国“两会” 和“3·15”期间食品安全监管工作的通知，并通过召开视频会、发布工作提醒、现场调研等方式，对 “3·15”期间食品安全工作进行再部署、再强调，要求切实压紧压实属地责任、企业主体责任和部门监管责任。

同时，三门峡市市场监督管理局认真组织开展食品安全专项整治，进一步防范化解食品安全风险，确保“3·15”期间食品安全形势稳定。

紧抓痛点“重”排查

守牢食品安全底线，提振消费信心，重点在于解决食品安全“隐患”和“痼疾”。三门峡市市场监督管理局一是部署开展全市食品生产经营单位风险隐患排查和食品安全领域突出问题专项检查，要求各县(市、区)市场监督管理局重点对食品企业主体责任是否落实到位，食品原料采购是否严格落实进货查验制度，奶茶店是否存在修改奶茶茶汤和小料有效期标签、使用过期原料、店员未持健康证等食品安全问题进行检查。3月以来，全市共出动执法人员556人次，排查食品生产经营单位218家次，排查食品安全隐患180余处，已依法依规进行处理。

二是成立暗访组对各县(市、区)开展暗访检查。围绕桶装水、肉制品和淀粉制品等，暗访组先后对三门峡市天鹅湖食品有限公司、卢氏县官道口驿百里餐饮服务区、卢氏县衙前农贸市场、河南龙康农产开发有限公司和渑池大张盛德美超市等20余家食品生产经营主体进行暗访检查，共查出食品安全隐患60余条，涉嫌违法线索5件。针对暗访发现的问题，暗访组对相关县(市、区)进行了通报，要求依法依规办理，并及时上报处置结果。

餐饮节约“广”宣传

为深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费的重要指示精神，3月15日上午，三门峡市市场监管局在 “3·15国际消费者权益日”广场宣传活动中，发起制止餐饮浪费行为倡议，号召全社会共同参与，进一步引导餐饮服务单位积极行动，做到制止餐饮浪费有制度、就餐区域有宣传、餐桌有标识、点菜有提醒、剩菜有打包，杜绝餐饮浪费。

活动中，三门峡市领导李红念、卫祥玉、吴鹏斐率先在 “反餐饮浪费行动倡议书”上签名，有力带动了公众厉行节约、制止餐饮浪费的思想自觉、行动自觉。

同时，各县(市、区)也积极组织开展“3·15”广场宣传、“文明诚信经营户示范评选”、 “假冒伪劣食品集中销毁仪式”等活动，共同营造诚实守信、合法经营、放心消费的良好氛围。

加强抽检“保”安全

三门峡市市场监督管理局一是积极组织利用食品快检车开展 “你点我检”、“你送我检”服务活动。

二是组织开展全国“两会” 及 “3·15”期间食品安全专项抽检，重点加强食用农产品、校园及校园周边食品安全抽检。目前，共开展各类食品安全快检215批次，组织开展基层食品快检知识培训1期;累计组织抽检693批次，其中学校食堂抽检45批次、食用农产品抽检166批次。

三是切实加强不合格食品核查处置，累计督促完成不合格食品核查处置26件。

完善应急“强”保障

按照预防与应急并重的要求，三门峡市市场监督管理局不断提高应对食品安全突发事件的能力。

一是全面完善应急预案，为确保有效应对食品安全突发事件提供坚实的制度保障。

二是加强队伍建设，进一步明确食品安全应急领导小组任务分工。

三是做好应急值守和信息报告工作，严格按照处置规程依法处置食品安全事件，保障公众生命健康安全。

守牢食品安全底线，保障消费者合法权益，永远在路上。下一步，三门峡市市场监督管理局将始终坚持底线思维，不断创新食品安全工作举措，破解食品安全监管难题，提升食品安全治理能力，筑牢食品安全防线，保障广大群众“舌尖上的安全”!