食品安全导刊扬州讯(通讯员 潘秋奇)“作为企业积极履行反食品浪费的美德，自反食品浪费法颁布以来，企业也针对反浪费工作做了很多的改革，非常感谢市场监督管理局有这样一个平台让企业在反食品浪费上踏出了坚定的一步。”仪征市慕田麦语烘焙馆负责人周浩杰在仪征市市场监管局牵头建立食品无偿捐赠机制以来的首场捐赠仪式上表示，

为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，践行社会主义核心价值观，3月15日，仪征市市场监管局举行爱心企业食品无偿捐赠签约仪式。

仪式现场，仪征市慕田麦语烘焙馆将昨日制作未销售完的面包现场进行了捐赠，并和仪征海阳养老服务有限公司签署捐赠协议，同意将每天未销售完仍且在保质期内的面包，无偿捐赠给孤寡老人食用。仪征海阳养老服务有限公司祁玉香院长对爱心企业关心孤寡老人的行为表示了感谢。

目前，许多蛋糕房以及其他食品企业将生产加工过程中尺寸不对、开裂等外形不符合销售要求和当天制作未销售完但仍能食用的食品都进行了报废处理，造成了严重的食品浪费。通过捐赠活动将这些食品赠送给孤寡老人，既避免了浪费，也惠及了困难人群。

下一步，仪征市市场监管局将持续贯彻习近平总书记关于坚决制止浪费的重要指示精神，鼓励更多的食品生产经营企业加入捐赠行列，同时惠及环卫工人、外卖骑手、快递员等更多的群体，积极引导社会公众参与制止食品浪费的行为。