食品安全导刊徐州讯(通讯员 徐仕评)为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示批示精神，全面落实市场监管总局和江苏省局关于组织开展制止餐饮浪费专项行动的部署要求，3月8日上午，徐州市市场监管局召开制止餐饮浪费专项行动动员部署会。徐州市市场监管局领导小组副组长、食品安全总监马新科及六个专项工作组负责人参加会议。

会议传达了江苏省制止餐饮浪费专项行动动员部署会暨食品安全“守查保”专项行动第十次调度会精神，对徐州市开展制止餐饮浪费专项行动重点任务进行部署安排。会议指出，各级市场监管部门要督促平台落实主体责任，落实《防范外卖食品浪费指导意见》，治理诱导过度消费行为;强餐饮监管，组织开展“随机查餐厅”行动，督促餐饮服务经营者积极推行“小份菜”、“半份菜”等做法;加大执法力度，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，公布典型案例，强化震慑效应;完善标准规范，组织召开四项国家标准宣贯会，推动相关行业协会制订反餐饮浪费团体标准，规范行业行为;强化宣传引导，通过群众喜闻乐见的方式，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯，营造良好舆论氛围。

马新科就推进专项行动取得实效提出明确要求。他强调，要不断强化责任担当，切实增强思想自觉、政治自觉、行动自觉，把专项行动摆在当前食品安全工作的首要位置;要坚持问题导向，紧盯重点平台、重点环节、重点问题，加大督导检查、执法处罚力度，层层压实属地责任，推动餐饮浪费行为得到有效遏制;要畅通信息报送渠道，动态沟通工作情况，形成多部门工作合力，定期召开调度会，交流经验做法，互相取长补短，推动专项行动走深走实。