《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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封子海到包保主体开展食品安全“两个责任”督导工作

2023-03-13 10:59:06 来源:

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为推进食品生产经营单位落实食品安全“两个责任”,严格落实食品安全分层分级包保工作要求,确保校园食品安全。3月8日,县政府党组成员、副县长封子海对博兴县店子镇中学、博兴县店子镇中心幼儿园开展现场督导检查。博兴县店子镇党委书记舒德明、镇长李军,党委副书记李涛,副镇长李锐,县市场监督管理局党组副书记李永革陪同督导。

封子海听取相关责任人对食品安全日常管理及相关规定落实情况的汇报,并进入操作间,现场检查卫生环境、查看索证索票及供货商资质,核验保质期标识及食品存放、食品留样、明厨亮灶建设等情况。

通过现场查看,封子海充分肯定了学校的食品安全工作,并对今后工作提出了具体要求。他指出,要切实提高认识,学校作为食品安全责任主体,要牢牢绷紧食品安全弦,高度重视并建立科学完善的食品安全管理工作制度。要确保食品安全,严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全工作机制,强化应急处置,加强食品安全宣传和培训,全面消除食品安全风险隐患;同时要求监管部门加强监管力度,筑牢织密食品安全“防护网”,为食品安全“两个责任”落地落实打好基础。

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