新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市篇

餐饮浪费专项整 三门峡市在行动

一一三门峡市市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署暨食品安全各专项行动调度视频会议召开

本刊记者 柴占阳 通讯员 董萌萌

3月9日上午，河南省三门峡市市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署暨食品安全各专项行动调度视频会议召开。

三门峡市市场监督管理局党组成员、副局长陈少华出席会议并讲话。

三门峡市人民政府食安办常务副主任、三门峡市市场监督管理局二级高级主办史瑜主持会议。

三门峡市市场监督管理局食品安全工作专班全体人员，市局主体责任办、新闻宣传科、网络交易监管科、广告监管科、信用监管科、科技与财务科、法制科、12315指挥中心等负责人在主会场参加会议，各县(市、区)设立分会场。

会议分析了当前我国粮食安全形势及三门峡市粮食供给实际，宣读了《三门峡市市场监督管理局关于成立制止餐饮浪费专项行动领导小组和专项工作组的通知》《三门峡市市场监督管理局制止餐饮浪费专项行动实施方案》，通报了各县(市、区)食品安全 “两个责任”落实情况、三年攻坚行动和 “守查保”专项行动开展情况。

就制止餐饮浪费专项行动，会议指出，全市市场监管系统要抓住重点，督促平台落实主体责任，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示等制度机制;要盯住热点，持续加强餐饮环节监管，组织开展 “随机查餐厅”行动，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容;要围绕焦点，不断加大专项执法力度，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，组织公布典型案例，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督;要揪住难点，全面梳理三门峡市现行标准，鼓励相关行业协会开展制止餐饮浪费领域标准研究，组织开展宣贯培训，探索推行“7S”管理，规范行业行为;要突出亮点，全面强化宣传引导，营造良好舆论氛围，以群众喜闻乐见的方式，引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯。

结合当前各项重点工作，会议强调 :

一要提高政治站位，强化责任担当。要深刻认识食品安全的重要性和必要性，把思想和行动统一到习近平总书记重要指示批示精神和党中央的决策部署上来。

二要突出监管重点，力求工作实效。全国“两会”期间，各县(市、区)要坚持点面结合，聚焦重点企业、重点业态、重点品种，及时化解风险隐患，杜绝小缝隙变成大漏洞。

三是强化应急值守，稳妥应急处置。各县(市、区)要居安思危、未雨绸缪，做好食品安全应急处置和舆情监测。畅通投诉举报渠道，及时受理和处置群众反映的食品安全问题，切实提升群众有关食品安全诉求的响应率、解决率和满意率，全力守护我市食品安全稳中向好趋势!