食品安全导刊扬州讯(通讯员 尹安娜)为保障人民群众舌尖上的安全，进一步维护市场秩序和消费安全，近期，高邮市龙虬镇党委书记龙在祥率队对辖区内商超、餐饮等各食品经营单位开展食品安全大检查，真正让老百姓买得称心、吃得放心、用得舒心。

龙在祥一行采取实地检查、问询、查看凭证等方式，对在售的副食品、散装食品、冷冻熟食以及肉制熟食品等进行仔细检查。在现场，检查组成员详细查看食品包装、标识、保质期等是否符合要求，检查环境卫生管理、从业人员健康管理等是否到位，并细致检查市场经营主体在经营过程中是否存在安全隐患问题。

龙在祥强调，各相关部门要时刻紧绷食品安全弦，压紧压实食品安全“两个责任”，加强对食品生产经营单位监督检查，加大产品抽查力度，严厉打击食品安全违法行为，着力构建食品安全长效机制，坚决消除食品安全隐患。生产经营主体要严格履行食品安全责任，严把食材采购、物资存储、食品加工等关键环节，完善安全管理体系，牢牢守住安全底线。

下一步，龙虬镇将加强日常及假期值班值守工作，持续加大食品安全检查，紧盯辖区市场，以防范食品安全风险隐患为目标，坚持问题导向，针对重点区域、重点产品和薄弱环节，全面打击生产销售假冒伪劣食品等违法违规行为，形成有效震慑氛围，确保老百姓的“菜篮子、米袋子、果盘子”安全，全力守护龙虬人民群众“舌尖上的安全”。