威海市文登区严把校园食品安全关

2023-03-03 11:48:12 来源：食品安全导刊

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　　威海市文登区严把校园食品安全关

　　董文君本刊记者朱有刚

　　连日来，山东省威海市文登区市场监督管理局天福市场监督管理所对辖区内威海市卫生学校、金都实验幼儿园昆嵛路分园等21家学校食堂开展食品安全“回头看”专项行动，指导学校做好饮食安全保障工作，督促学校落实食品安全主体责任。

　　为加强春季校园食品安全监管，严防严控食品安全风险，执法人员针对此前检查发现的问题，就学校落实食品安全主体责任及从业人员规范操作、餐饮具消毒、食品留样等各项制度落实要求进行现场普法，督导学校按照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》要求严格落实食品安全校长（园长）负责制，定期开展食品安全自查，规范操作、规范管理。

　　今年以来，文登区市场监管局共检查学校食堂82家，发现问题40个，下达当场行政处罚决定书3份，均已整改完成。

　　据了解，下一步，文登区市场监管局将继续强化学校食品安全管理，持续推进校园食品安全守护，及时消除食品安全隐患，筑牢师生安全防线，护航学生健康成长。