食品安全导刊扬州讯(通讯员 尹安娜)为推动“两个责任”工作落地落实，进一步提升食品安全风险防控能力，确保全镇食品安全持续向好发展，3月1日上午，高邮市龙虬镇食安办和市监龙虬分局联合召开辖区内包保主体落实食品安全“两个责任”工作培训会。

市监龙虬分局负责人费承娟指出各包保主体要建立健全食品安全管理制度，按要求配备好食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，组织开展职工食品安全教育、培训、考核等工作;严格落实食品安全自查，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制;各包保企业要充分利用好信息化系统，通过“江苏食品经营”小程序企业端进行人员管理及风险防控动态管理。

龙虬镇食安办负责人就镇、村两级包保工作强调要调查核实好包保主体;在核实好C、D级包保主体的基础上，制定好包保干部责任清单和承诺书的签订，责任公示牌要上墙、按要求开展督导;要重视包保工作、增强包保责任;做到“严”字当头、按规定的动作做好每一个环节，认真履行好包保主体责任;要常态开展包保主体督导;找准风险点，精准把控，落实好“两个责任”工作机制，按建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效的工作机制开展包保工作。