新春媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省焦作市篇

“两个责任”要体现 调研督导保食安

一一焦作市领导调研食品安全工作

本刊记者 柴占阳 通讯员 王冰 郭逸冰

2月23日，河南省焦作市人民政府副市长程宝成带领该市市场监督管理局相关负责人到包保的食品生产经营单位调研督导食品安全工作。

在市轩城餐饮配送有限公司、解放区第一幼儿园、焦作市实验幼儿园，程宝成实地察看食品生产场所及食品留样等区域，查阅相关资料，详细了解原辅材料采购、索证索票、餐炊具消毒、台账记录以及学校食品安全保障措施、工作人员规范管理等工作情况。

程宝成在调研中要求，各单位要牢固树立底线思维，认真履行食品安全主体责任，健全安全管理体系，做到严格规范管理;要完善各类应急预案并加强演练，确保安全运营;要加强宣传培训，普及食品安全知识，引导从业人员严守法律法规，确保群众和师生安全!