新春媒体走基层 市场监管收眼中 之郑州市二七区篇

源头把关保食安 二七区局严监管

一一郑州市二七区市场监督管理局 抓食品安全从源头把关

本刊记者 柴占阳 通讯员 赵正银

民以食为天，食以安为先。食品安全事关人民群众生命安全的大事，来不得半点马虎。郑州市二七区市场监督管理局在抓食品安全工作中，注重从生产源头抓起，牢牢把好食品生产关，确保食品安全。

2月27日下午，二七区人民政府三级调研员王玉卿，二七区市场监督管理局党组书记、局长刘亚贞，二七区市场监督管理局主抓食品安全工作的党组成员、副局长成辉带领执法人员先后到位于二七区辖的郑州顶津食品有限公司和郑州玖麦烘焙食品有限公司进行检查。

在检查过程中，听取了企业负责人对企业的基本情况介绍，主体责任落实以及如何抓好食品安全工作的情况汇报。

在听取了企业负责人的工作汇报后，检查人员实地察看了两家企业生产现场的卫生状况，企业食品安全责任信息公示，食品安全相关制度，措施建立以及食品安全责任制落实情况。

检查人员还现场抽取了玖麦烘焙食品有限公司制作的糕点，认真查看了现场制作出的食品质量、所用原料、生产日期、保持期，最后到包装，检查的相当严格和认真。

检查后，区领导王玉卿、局长刘亚贞要求企业：作为食品生产企业，一定要从生产源头把好食品安全关，要夯实主体责任，严控食品质量安全风险，守稳筑牢食品安全底线，确保人民群众吃的安全，吃的放心!