商丘市市委书记李国胜到商丘师范学院调研督导食品安全工作

　　

　　本刊记者 袁志红

　　

　　2月22日，商丘市市委书记李国胜到商丘师范学院调研督导食品安全工作，强调要深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，坚持以人民为中心的发展思想，以国家食品安全示范城市创建为契机，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

　　

　　商丘市市领导王金启、张兵、梁万涛，商丘师范学院党委书记张志坚、校长陈向炜参加。

　　

　　在商丘师范学院食息餐厅，李国胜走进操作间、消毒间、收餐间、洗菜间、食材仓库等，认真查看环境卫生、食品加工制作、餐具消毒、留样管理、食品原材料供应等情况，听取商丘师范学院食品安全“两个责任”落实情况汇报，详细了解监管部门对学校食品安全工作开展监督管理情况。随后，他到学校超市认真查看食品生产日期、保质期等相关信息，仔细询问各类食品销售价格、进货渠道等情况。

　　

　　李国胜强调，学校食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，要进一步提高政治站位，树牢底线思维，时刻绷紧校园食品安全这根弦，健全权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制，筑牢食品安全防线。要构建严密高效的食品安全管理体系，建立健全食品安全管理制度，细化食品安全管理措施，加大对学校食品安全的监督检查频率和力度，守牢食品安全每一道防线。要完善食品安全事故应急处置方案，定期组织开展应急演练，提高应急处置能力，确保校园食品安全工作万无一失。