食品安全导刊扬州讯(通讯员 杨志)2月21日，宝应县广洋湖镇东溪村二月二龙抬头庙会如期举行。为确保庙会期间人民群众饮食安全，广洋湖镇食安办联合村协管员开展了庙会期间食品安全专项检查。

检查人员重点从食品原料的采购、索证索票、场地环境卫生、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮用具清洗消毒、食品留样、从业人员健康证持证情况等方面进行监督检查，食安办工作人员对食品从业人员进行现场指导，对发现的问题要求现场整改，并对现场群众宣传普及食品安全知识，确保人民群众“舌尖上的安全”。

此次食品安全专项检查，切实提高群众食品安全意识和责任意识，有效保障了庙会期间的食品安全，有力保障了庙会期间群众饮食安全，为群众食品安全保驾护航。