食品安全导刊扬州讯(通讯员 赵赫民)为贯彻落实国家市场监管总局制定印发的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监督管理总局令第60号)，督促全区食品生产企业进一步落实食品安全主体责任，2月16日，扬州市广陵区市场监管局组织召开了企业落实食品安全主体责任培训会议。全区20家区级领导干部包保督导单位的食品安全总监与食品安全员参加了会议。

会议解读了市场监管总局制定印发的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，从制度、人员、职责、机制、建档和考核等6个方面向食品生产企业明确强调了《规定》的具体要求，开展了相关业务培训。

广陵区市场监管局马桂琴副局长指出，食品生产企业要深入学习落实《规定》要求，提升风险防控意识、忧患意识、责任意识，建立健全食品安全责任制，完善食品安全主体责任体系。抓住企业关键少数，推动履职尽责，压实企业主体责任，确保出了问题后找得到人、查得清事、落得了责，有利于及时防范化解风险隐患，守住食品安全底线。同时，市场监管部门将按照许可规范、生产规范，加大监督检查力度，加大行政执法力度，提升落实食品安全主体责任的实际成效，坚决守牢食品安全每一道关口。

会上，为强化企业食品安全主体责任落实，广陵区市场监督管理局食品生产科对参会人员就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关知识进行现场笔试考核。