为加强临期过期食品监管，保障人民群众身体健康，泰安市市场监管局在前期深入调研临期过期食品管理现状和广泛征求各单位意见建议的基础上，探索起草了《临期过期食品处置指导意见》。为积极稳妥推进工作开展，确保工作成效，确定先期在新泰市、泰山景区开展试点工作。

此次试点工作，以流通环节临期过期食品安全监管为切入点，坚持问题导向，针对重点区域、重点场所和薄弱环节，督促食品经营单位自觉履行主体责任，加强临期过期食品安全监管，规范临期、过期食品处置流程，明确处置各环节措施、责任和要求。

试点结束后，泰安市市场监管局将全面总结试点工作经验，在全市全面推行临期过期食品处置工作，形成一整套可复制可推广的临期过期食品处置工作模式，推动食品流通主渠道食品安全保障能力和水平得到有效提升。