食品安全导刊扬州讯(通讯员 陆玮)为切实加强春季新学期学校食堂食品安全监管，深入推进“两个责任”落地生根，有效预防食品安全突发事件发生，保障学校师生身体健康和生命安全。2月14日起，宝应县安宜镇食安办联合辖区市场监管分局和相关村(居)包保干部，利用一星期左右的时间，对辖区内中小学及幼儿园食堂开展食品安全检查和包保督导工作。

本次检查督导将从学校食堂食品安全组织架构是否建立、管理制度是否健全、工作机制是否完善、证照是否齐全、索票索证、进货查验、食品留样、仓储管理、采购记录、现场操作是否规范等方面对学校食堂进行了检查督导。检查组督促学校加强对不合格食品管理，严禁购进过期变质、假冒伪劣及有毒有害食品，落实食品安全主体责任，定期排查风险隐患。

在今后工作中，安宜镇将不断加强校园食堂规范监管，增强师生食品安全意识，实时分析研判风险，有效化解风险隐患，不断提升校园食品安全保障水平。