食品安全导刊扬州讯(通讯员 李昌澄)春节过后，天气回暖，青团销售逐渐进入旺季。市民朋友在尝鲜的同时普遍对青团的食品安全问题表示担忧。为了让全市人民买的放心吃的舒心，2月15日，仪征市场监管局组织执法人员对全市售卖的青团开展了全面检查。

此次检查，执法人员共检查青团生产经营单位16家(其中生产单位5家，销售单位11家)。执法人员重点查看了后厨环境、卫生条件、制作青团的原辅料以及厨师健康证等是否规范达标，现场对部分商家的后厨环境提出了整改要求。

在销售青团的酒店、烘焙店，执法人员重点查看经营者营业执照，食品经营许可证，从业人员健康证是否有效，进货台账、索证索票、包装及厂名厂址、生产日期、保质期等情况是否符合相关规定。检查中共发现3起未规范公示商品信息问题，均已整改到位。

同时仪征市市场监管局委托第三方专业检测机构，随机抽取7家商户共30批次青团进行检测。检测项目包括色素、甜蜜素、防腐剂、膨松剂等方面。检测机构将在7个工作日之内出具检测结果，并第一时间进行公示。如有不合格样品，仪征市市场监管局将责令商家及时下架，并依法作出相关处罚。

仪征市场监管局提醒广大消费者,在购买青团类食品时,应注意选择商场、超市、蛋糕店等正规渠道，不要在无证单位购买;购买时要查看食品标签，不要购买标识信息不齐全，不清晰或者有篡改迹象的产品;要留意保质期限和贮存条件，避免购买过期腐败变质的产品。如果发现购买的产品存在质量问题，可拨打电话12315进行投诉举报。