淮安市洪泽区：三措并举强攻主体责任关

2023-02-15 11:37:11 来源：食品安全导刊

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　　淮安市洪泽区：三措并举强攻主体责任关

　　苗慧李孟本刊记者董日志

　　2月以来，淮安市洪泽区市场监管局将推进落实食品生产经营企业主体责任作为头等大事，全面发动、全程强攻、创新方法，截至目前，全区食品生产经营企业主体责任落实率已由月初的28.42%上升至69.23%。

　　狠抓关键主体。该局成立由主要领导任组长的“两个责任”工作督导小组，通过《主体责任落实周报》形式督促各分局长、各科长、各网格长等关键监管人员按周上报主体责任落实已完成数、未完成数、拟完成序时。召开生产经营企业负责人与食安总监主体责任落实座谈会，当面鼓劲提气，集中会商良策。

　　强化分类施策。该局在广泛调研的基础上将人员配置齐全、食安管理人员素质较高的食品生产企业、药店、幼托和中小学校食堂、大型餐饮单位列为主体责任落实积极单位，通过线上督导，确保100%落实主体责任。将管理水平较低、人力资源短缺的流通企业、小微餐饮企业、小微企业食堂列为主体责任落实攻坚对象，以逐户走访、逐户培训力争相关主体逐户过关。

　　凝聚宣教动能。该局面向各类主体印制并发放《关于加快配置食品安全管理员并从严落实食品安全主体责任提醒函》486份，从为什么要落实、怎么落实、不落实会怎样，掰开来讲主体责任。借力“江苏食品经营”小程序，录制主体绑定、三类人配置、三本账落实短视频，结合全区食品生产经营企业主体责任落实培训会，以“手把手教、面对面学”为各类企业主体责任落实提速增效。