​食品安全导刊南京讯(通讯员 李茜)为贯彻落实国家市场监督管理总局发布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，近日，南京市浦口区市场监管局汤泉分局就辖区食品经营环节落实企业主体责任、推进主体责任信息化管理进行上门走访。

汤泉分局采取智慧系统实时监测、建立微信群在线督促、实地走访面对面指导三者相结合的方式，指导企业主体登录“江苏食品经营”小程序，完成注册绑定以及“三类人(食品安全总监、企业负责人以及食安员)”录入的工作，并同时对“三件事(日管控填报、周排查填报、月调度填报)”的落实进行指导。

同时，汤泉分局积极开展辖区食品经营企业主体责任落实工作推进培训会，进一步督促企业落实食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，助力辖区食品经营企业高质量发展。

会议强调，各类食品经营企业要以贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》为契机，切实增强保障食品安全的责任感和使命感;要认真学习，悉心领会，切实把规定的有关要求学明白、弄清楚，逐条逐项抓好落实;通过企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员分工负责，相互配合，及时排查风险，有效消除食品安全隐患。

食品安全是“管”出来的，“严”字当头，才能“安”字兜底。浦口区市场监管局将进一步推进企业食品安全主体责任落实工作，从源头化解食品安全风险隐患，提升食品安全管理水平，真正守护辖区群众“舌尖上的安全”。