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曲阜市市场监管局开展元宵节食品安全专项检查

2023-02-15 11:03:15 来源: 食品安全导刊

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  山东省曲阜市市场监管局开展元宵节食品安全专项检查
  
  宋乾 贾一帆 本刊记者 陈德龙
  
  为保障元宵佳节食品安全,近日,山东省曲阜市市场监管局深入开展元宵节时令食品安全专项检查,以全市商超、批发企业等为重点场所,汤圆、水饺等速冻产品为重点对象,开展专项监督检查,竭力消除食品安全风险隐患。
  
  曲阜市市场监管执法人员紧盯元宵等节令食品生产销售环节,以元宵汤圆、冷冻食品等节日热销商品为重点,重点检查辖区内食品经营者是否有主体资质,索证索票是否齐全,专柜储存温度是否符合规范,食品标签标识是否完整、是否标明生产日期和保质期,索证索票和进货查验制度是否落实到位,销售的元宵外包装是否有保质期、生产日期、厂名、厂址等标识标注,预包装食品及散装食品是否规范等方面,避免因储存不当出现食品安全隐患,杜绝销售无保质期、超保质期及无生产日期、无厂名厂址、不符合食品安全标准的节日食品。同时,执法人员向食品经营者广泛宣传《食品安全法》,进一步规范食品经营者经营行为,提高其食品经营责任意识。
  
  下一步,市市场监管局将持续开展食品安全监督检查和风险排查,全力保障群众度过欢乐、祥和的元宵佳节。同时提醒广大消费者,在购买元宵和汤圆等食品时要选择证照齐全的商家,注意查看商品的生产日期和保质期等信息,及时索要和保存购物凭证,发现问题可以拨打12345进行投诉,以维护自身合法权益。
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