护航开学“第一餐” 美兰分局开展学校食品安全检查
本刊记者 王衍贞 通讯员 王上桐
开学季来临,为切实保障春季开学师生用餐安全。2月13日,海口市市场监管局美兰分局副局长袁崇滔带队,携食品科、海甸监管所,联合媒体对海甸岛一东路海口市第二中学校食堂进行检查。
执法人员首先对学校落实食品安全主体责任情况进行了检查,重点核查食品安全制度落实情况,实施食品安全风险管理、推动“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况,使用“互联网+明厨亮灶”智慧系统落实情况,食品安全自查和报告制度落实情况,从业人员持有效健康证明情况,设施设备配备和使用情况,索证索票和进货查验情况,以及食品加工场所、设施设备、餐饮具等状况。全力筑牢学校食品安全防线,用心护航春季开学“第一餐”。
检查过程中,执法人员对该校食堂“三防”设施落实到位、制度体系建设完善提出表扬及肯定,也对操作流程中的洗消间未进行物理隔断提出整改意见。 2月13日,海口市市场监管局美兰分局共出动31人次,检查学校(幼儿园)24家。
下一步,海口市市场监管局美兰分局将继续加强巡查力度,建立长效监管机制,将校园食品安全监管贯穿于整个学期,确保校园食品安全稳定有序,为广大师生提供安全放心的就餐环境。
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[责任编辑:韦昌惠]
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