食品安全导刊扬州讯(通讯员 杨蕊)为进一步加强辖区食品经营单位的食品安全主体责任，提高食品安全意识，2月7日下午，扬州市江都区市场监管局丁沟分局开展食品经营单位落实食品安全主体责任培训会，辖区食品经营单位约40户参会。

本次培训，通过开展线下集中学习的方式，学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、“日管控、周排查、月调度”制度、主要负责人和食品安全员工作职责等文件规定。监管人员现场讲解“江苏食品经营”小程序的使用流程，并当场指导各经营单位绑定，进一步加强线上系统的运用，落实食品安全主体责任的具体工作。

本次培训，进一步夯实食品经营单位落实食品安全主体责任，提高食品经营者食品安全风险防范能力。下一步，丁沟分局将结合日常监管，进一步帮助指导各食品经营单位加强食品安全管理，保障辖区食品安全。